Certificación de calidad en alimentación

Curso gratuito de Certificación de calidad alimentaria - San Gabriel

Temario

¿Cuáles son los objetivos del curso?

Con este curso gratuito de certificación de calidad alimentaria Aprenderás a identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y certificación en el ámbito de la alimentación.

¿Qué vas a aprender?

CALIDAD DE LA COMIDA.

  • Concepto de calidad alimentaria.
  • Certificación.
  • Tendencias en certificación alimentaria.

PROTECCIÓN DE MARCA.

  • Concepto de marca. Ley de Marcas.
  • Proceso de registro de marca.
  • Marcas colectivas y de garantía. Marcas de certificación.

PROGRAMAS EUROPEOS DE CALIDAD ALIMENTARIA.

  • Programas europeos DOP, IGP, ETG.
  • Agricultura ecológica.
  • Otras iniciativas de agricultura orgánica.

MARCAS NACIONALES DE CALIDAD PÚBLICA.

  • Programas de producción integrados.
  • Estándar Ibérico.
  • Cifras de calidad en el sector vitivinícola.

OTROS PROGRAMAS NACIONALES DE CALIDAD ALIMENTARIA.

  • Normas UNE de influencia en programas de certificación alimentaria.
  • Otros programas de calidad legalmente.

PROGRAMAS DE CALIDAD INICIATIVA PRIVADA.

  • Programas desarrollados por IFS.
  • Protocolo BRC FOOD.

PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN.

  • Sistema de gestión de seguridad alimentaria: ISO 22.000.
  • Programas de Buenas Prácticas Agrícolas Privadas en el sector primario.
  • Otros programas de certificación privados.

OTROS PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN.

  • Sistemas de certificación para el sector de la hostelería.
  • HACCP y sistemas de trazabilidad.
  • Certificación y acreditación.

¿Cómo son las clases?:

Este curso se lleva a cabo en modo en línea con una duración de 50 horas.

La formación se realiza a través de nuestro Campus virtual, tendrás todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y será accesible, desde el día de inicio del curso, las 24 horas del día, todos los días de la semana. También tendrás acceso a un equipo de tutores, vía email y / o teléfono gratuito.

Requisitos de acceso

Para acceder a esto curso gratis, es necesario estar trabajando como autónomo en cualquier sector o en régimen general en alguno de los siguientes sectores:

SECTOR AGRÍCOLA Y GANADERO:

  • Empresas forestales.
  • Silvicultura y otras actividades forestales.
  • Explotación ganadera: porcino, ovino, equino, etc.
  • Empresas agrícolas.
  • Cultivo de frutas, plantas, cítricos, etc.
  • Granjas avícolas y otros animales.
  • Empresas productoras y exportadoras de cítricos, frutas, hortalizas, flores y plantas vivas.
  • Prevención y extinción de incendios.

AUTÓNOMOS DE CUALQUIER SECTOR.


NOTA:

  • Plazas para desempleados.
  • Es necesario tener una computadora y una conexión fluida a Internet para completar este curso.
  • Grupos prioritarios:
    • Jóvenes menores de 30 años.
    • Mujer.
    • Trabajadores poco calificados.
    • Trabajadores mayores de 45 años.
    • Trabajadores con discapacidad.
    • Trabajadores PYME.
    • Trabajadores con contrato a tiempo parcial.
    • Trabajadores con contrato temporal.
  • NO hay plazas disponibles para los trabajadores de la Administración Pública.
  • Recuerda eso esta formación NO está subvencionada, está subvencionado y es completamente gratuito.

¿Aún tienes dudas? ¡Consulta nuestro Blog!


Título

Después de completar con éxito el curso, recibirá un diploma de logro que incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo, Migración y Seguridad Social, ya que es una especialidad reconocida por el SEPE (Servicio Público de Empleo del Estado).

Para inscribirte en este curso gratuito haz click aqui

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